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什么时候给宝宝加盐?加多少适宜?

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发表于 2016-8-28 16:39:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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在给宝宝吃盐这件事上我们常常走向两个极端,为了让孩子更有食欲,从加辅食开始就早早加盐了。而有的家庭严格控制宝宝吃盐,孩子两三岁了都还没真正吃过加盐的食物。

那么到底什么时候加盐?又要加多少呢?

这是关乎宝宝健康和影响一生口味的大事,也常常让我们犯迷糊。这篇文章根据中国居民膳食指南的指导,拍摄了一组吃盐量的图片。

1岁以前不需要特意加盐

婴儿1岁以内不建议主动加食盐,而是吃原味食物,这是《中国居民膳食指南》和很多国外的膳食指南都提出过的建议。

对于6-12个月的婴儿来说,每天需要350毫克(mg)的钠。而钠的摄取不仅仅从食盐而来,奶类以及很多其他宝宝常吃的辅食中都含有钠。自己做辅食的情况下,不主动加盐的食物完全能满足宝宝对于钠的需求,过早添加盐反而会增加肾脏负担。

另外,给宝宝购买辅食、零食时一定要注意选择低钠低盐、低糖或无糖的产品

1-3岁如有需要适当添加

1-3岁的宝宝每天需要700毫克钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但是减去食材本身的钠含量,需要添加的食盐少之又少。

所以让孩子吃不加盐的食物的同时,可以适当、循序渐进地尝试大人的食物。当然大人食物也要遵循少油少盐的健康准则。如果因为口味清淡影响了孩子的食欲,也可以在孩子的食物中适当加一点点盐。添加的量最好在1g以下。

4-6岁每天1-2g

4-6岁孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,每天摄取1-2克食盐就够了。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5g食盐。

可以参考下表:

1g食盐有多少?可能比你想的少多了

如果让宝宝开始吃大人饭,那就要格外注意盐的用量了。国际上建议的成人每天摄入的食盐含量是6g,而根据调查,中国居民每天摄入食盐高达12g,这样使中国居民患高血压的几率达到了18.8%。

1g盐也许远比我们想象的少,通常来说,1克盐大概是两颗豌豆大小,为了让宝爸宝妈们更加明确,下图分别量出了1g、2g、3g盐的量。

1g盐与一角硬币对比

1-3岁每天摄入的最大食盐量

2g盐(这是4-6岁孩子一天最多的食盐摄入量)

称重时已经减去勺子的重量啦

3g盐

注意:上图拍摄的都是宝宝一天的食盐量,分散到每餐里更少。

有时候我们可能一个菜放的就不只这一点点盐,再加上酱油、鸡精等调味品,难怪口味越来越重。建议家里使用有固定刻度的量勺。尽量在烹饪之后再加盐,让盐附着在食物表面增加口感。

少用酱油、鸡精等调味品,在宝宝3岁前,不让他们接触味精。

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